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お料理

宮城県産食材を中心に、旬の味覚でおもてなし

東北の豊かな食材を味わう

お客様がお席に着席いただいてから
ほんのひと時の間だけでも“しあわせ”を感じていただけるよう、
精一杯おもてなしいたします。

どうぞごゆっくりとお召し上がりください。

蘭亭おすすめお料理のご紹介

地元食材はもちろん全国から食材を取り寄せ、
手間を惜しまず出汁のひとつからこだわります。
  • \ RANTEI夏の一押しメニュー /

    蘭亭特製「ひつまぶし」

    2018年7月1日~
    「曲水膳」「彩り膳」「らん亭膳」で新登場!

    ■総料理長が厳選した鰻を使用し、香ばしく炊き上げる炊き立てご飯。
    ■出し汁は鰻の風味が引き立つ昆布と鰹の一番出し汁
    ■薬味は、わさび・海苔・長葱・生姜・茗荷・いり胡麻の6種類の薬味で味を彩ります。

    食べ方はまずそのままで、薬味と一緒に、そして自慢の出し汁をかけて。
    三度美味しい蘭亭特製「ひつまぶし」をどうぞお召し上がりください。
  • \ 季節限定・蘭亭ガーデンのミントゼリー /

    蘭亭で育てたミントを素材として使用した、爽やかな味わいのぷるぷるのゼリーをお楽しみ下さい。(2018/6/17~期間限定)
  • 仙台牛ステーキや鮑など、贅沢食材を味わう「らん亭膳」

    • らん亭膳 夏のお品書き

      乾杯

      季節の香り

      先附

      えだまめ豆腐

      前菜

      季節の前菜盛合わせ

      造り

      季節の魚介盛り合わせ 鯛の薄造り

      小鍋

      黒毛和牛と蟹の贅沢鍋 柚子胡椒の香り

      焼き物

      鮑踊り焼き チリ酢

      お凌ぎ

      鮪の握り寿司

      洋皿

      仙台牛ステーキ 夏野菜

      揚げ物

      いとより東寺揚げ 蓮根ずんだ 茄子

      ご飯

      鰻ひつまぶし 薬味

      お椀

      鱧葛打ち かんな冬瓜

      香の物

      盛り合わせ

      デザート

      蘭亭ガーデンのミントゼリー

      仕入れによりお品書が変更になる場合もございます。予めご了承下さい
      料金
      お一人様 20,000円(税別)~
      提供期間:
      2018年夏 2018/7/1~
  • 山海の幸を中心としたヘルシー美味な「彩り膳」

    • 彩り膳 夏のお品書き

      乾杯

      季節の香り

      先附

      えだまめ豆腐

      前菜

      季節の前菜盛合わせ

      造り

      季節の魚介盛り合わせ五種

      小鍋

      ズワイ蟹はりはり鍋

      焼き物

      鮑の踊り焼き チリ酢

      お凌ぎ

      宮城の長寿玄米麺

      洋皿

      小エビ 野菜のアスピックゼリー

      揚げ物

      いとより東寺揚げ 蓮根ずんだ

      ご飯

      鰻ひつまぶし 薬味

      お椀

      海老真丈 かんな冬瓜

      香の物

      盛り合わせ

      デザート

      蘭亭ガーデンのミントゼリー

      仕入れによりお品書が変更になる場合もございます。予めご了承下さい
      料金
      お一人様 16,000円(税別)~
      提供期間:
      2018年夏 2018/7/1~
  • 蘭亭の一番人気「曲水膳」

    • 曲水膳 夏のお品書き

      乾杯

      季節の香り

      先附

      えだまめ豆腐

      前菜

      季節の前菜盛合わせ

      造り

      旬の魚介盛り合わせ

      小鍋

      宮城の銀鮭と仙台味噌豆乳風味

      冷製

      冷やし茶碗蒸し

      洋皿

      小エビ 野菜のアスピックゼリー

      揚げ物

      蓮根ずんだ揚げ

      ご飯

      鰻ひつまぶし 薬味

      お椀

      海老真丈 かんな冬瓜

      香の物

      盛り合わせ

      デザート

      蘭亭ガーデンのミントゼリー

      仕入れによりお品書が変更になる場合もございます。予めご了承下さい
      料金
      お一人様 13,000円(税別)~
      提供期間:
      2018年夏 2018/7/1~
  • 朝からモリモリ!元気の出る「朝食」

    • ほっこり美味しい 朝ごはんバイキング

      ちょっぴりご紹介

      和・洋・中 50種類以上の品数を誇るバイキングです。仙台名物「ずんだ餅」や「笹かまぼこ」など多彩なメニューから、好きなものを好きなだけお召し上がり下さい。
      提供期間:
      朝7:00~9:00(最終受付8:45)
  • 【お日帰り】松花堂弁当

目利き料理人が選ぶ確かな食材

  • 季節の新鮮な山海の幸をたっぷりと

    A5ランクの仙台黒毛和牛、
    三陸の海の幸、
    季節の野菜や山菜など…

    こだわりの食材は、
    腕利きの料理人たちの手にかかり、
    お客様に口福をお届けいたします。

総料理長のご紹介

  • 相田 賢治

    お客様が喜んで下さる事が、料理人の一番の喜びです。
    四季折々の季節の食材を引き立てるような味つけと、
    目でも舌でも楽しんでいただけるような料理を心がけております。
    気持ちも料理の腕もどこまで繊細になれるか精進する日々です。

    【 プロフィール 】
    ・平成26年 日本調理師連合会 師範
    ・平成27年 宮城県調理師会 会長表彰
    ・平成27年 日本料理全国大会 文部科学大臣賞受賞
    ・平成29年 宮城県技能師会連合会 会長表彰優良技能者