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요리

미야기 현산 식재료를 중심으로 계절의 미각으로 대접

도호쿠 풍부한 식재료를 맛볼

고객이 좌석에 착석하신 후
단지 한때의 사이 만해도 "행복"을 느낄 수 있도록
한껏 모시겠습니다.

부디 느긋하게 드세요.

란테이 추천 요리 소개

현지 식재료는 물론 전국에서 재료를 들여와
수고를 아끼지 않고 국물 중 하나에서 열정입니다.
  • \, RANTEI 가을의 추천 메뉴/

    란테이 특제 「장어 가마솥 밥 "

    ■수석 요리사가 엄선한 장어를 사용하고 고소 짓고 올리는 갓 지은 밥.
    ■육수는 장어의 맛이 돋보이는 다시마와 가다랭이의 가장 육수
    ■양념은 고추 냉이 · 김 · 장 파 · 생강 · 양하 · 들어가 참깨의 6 종류의 양념으로 맛을 장식합니다.

    먹는 방법은 우선 그대로 양념과 함께, 그리고의 육수를 걸고.
    세번 맛있는 란테이 특제 「장어 가마솥 밥 "을 부탁 드세요.

    ※사진은 일례입니다.실제 담아과 그릇과 다를 수 있습니다
  • 고급 식재료를 맛 본다.란테이젠 식사, 가을의 메뉴

    • 란테이젠 식사, 가을의 메뉴

      건배

      매화의 향기

      처음에

      유자들이 유바 두부, 찐 성게, 구기자

      전채 吹き寄せ

      秋茸 국화 담그고 난징과 零余子 솔잎 회, 꽁치 幽庵 구이, 그물 버섯 맛 버섯 도매 무침 다른 계절 전채 모듬

      생선회

      계절 해산물 모듬, 도미 얇은 구조, 아야 세트

      찌게

      대게 미나리 냄비, 유자 후추의 향기

      구이

      천연 전복 춤 구이, 새싹, 버터, 칠리스

      洋皿

      센다이규 소고기 스테이크, 순채 그릴, 와사비 간장

      오늘의 샐러드

      무화과와 모짜렐라 샐러드, 영몽 소금 드레싱

      식사

      송이와 장어 가마솥 밥, 6 종의 양념으로

      연근 게 진정한 길이, 구운 마이 버섯, 단풍 인삼

      장아찌

      모듬

      디저트

      귤 무스, 포도 젤리 과일 모듬, 가든 민트

      구매하여 품위 설명서가 변경 될 경우도 있습니다.미리 양해 바랍니다
      요금
      1인, 17,280 엔(세금 포함)
      제공 기간:
      2018 가을, 2018/9/1에서
  • 산 해산물을 중심 건강.이로도리 식사, 가을의 메뉴

    • 이로도리 식사, 가을의 메뉴

      건배

      계절의 향기

      처음에

      유자들이 유바 두부, 찐 성게, 구기자

      전채 吹き寄せ

      秋茸 국화 담가, 가을 가지 튀김 담가, 구운 새송이 버섯 센다이 된장 무침, 다른, 계절 전채 모듬

      생선회

      계절 해산물 모듬, 오종

      찌게

      대게 미나리 냄비, 유자 후추의 향기

      구이

      전복 춤 구이, 새싹, 버터, 칠리스

      오늘의 샐러드

      무화과와 모짜렐라 샐러드, 영몽 소금 드레싱

      蓋物

      오리 제기 만두, 구운 파프리카, 와사비, 국화 팥

      식사

      송이와 장어 가마솥 밥, 6 종의 양념

      그릇

      연근 게 진정한 길이, 구운 마이 버섯, 단풍 인삼

      장아찌

      모듬

      디저트

      귤 무스, 포도 젤리 과일 정원 민트

      구매하여 품위 설명서가 변경 될 경우도 있습니다.미리 양해 바랍니다
      요금
      1인, 15,120 엔(세금 포함)
      제공 기간:
      2018 가을, 2018/9/1에서
  • 란테이 가장 인기.교쿠센 식사, 가을의 메뉴

    • 교쿠센 식사, 가을의 메뉴

      건배

      계절의 향기

      처음에

      유자들이 유바 두부, 호두, 구기자

      전채

      송이 국화 담그고 꽁치 幽庵 구이, 가을 가지 튀김 조림, むかご 난징 솔잎 찔러 다른 가을 吹き寄せ 전채

      생선회

      계절 해산물 모듬

      찌게

      버섯과 대게 미나리 냄비

      구이

      옥돔 藻塩 구이, 염색 도매, 菊蕪

      오늘의 샐러드

      무화과와 모짜렐라 샐러드, 영몽 소금 드레싱

      계절의 일품

      마와 占地의 아야 튀김, 연근, 솔잎 옆 매화의 소금

      식사

      장어와 오목 가마솥 밥, 6 종의 양념

      그릇

      연근 게 진정한 길이, 단풍 인삼, 향기

      장아찌

      삼종 모듬

      디저트

      密柑 무스, 포도 젤리 블루 베리, 민트

      구매하여 품위 설명서가 변경 될 경우도 있습니다.미리 양해 바랍니다
      요금
      1인, 14,040 엔(세금 포함)
      제공 기간:
      2018 가을, 2018/9/1에서
  • 아침부터 빵빵! 힘이 나는 "아침 식사"

    • 허 먼지 맛있는 아침 식사 뷔페

      조금 소개

      일식 중 50 개 이상의 물품 종류를 자랑하는 뷔페입니다.센다이 명물 '사사 어묵'등 다양한 메뉴에서 원하는 것을 원하는만큼 드세요.(아침 내용은 날마다 다릅니다.사진은 일례입니다)
      제공 기간:
      아침 7:00부터 9:00(최종 접수 8:45)
  • 【저희 하루】松花堂 도시락

감정가 요리사가 선택 확실한 재료

  • 계절의 신선한 산 해산물을 듬뿍

    A5 랭크의 센다이 흑우,
    산리쿠 해산물,
    계절 야채와 산나물 등 ...

    열정의 재료는
    훌륭한 요리사들의 손에 걸려
    고객 口福을 전해드립니다.

수석 요리사 소개

  • 아이다 켄지

    고객이 기꺼이 주시는 것이 요리사의 가장 큰 기쁨입니다.
    계절마다 다양한 제철 재료를 돋보이게 같은 양념과
    눈에서도 혀에서도 즐길 수 있도록 요리를 유의하고 있습니다.
    기분도 요리 솜씨도 어디까지 섬세하게 될 수 있을까 정진하는 나날입니다.

    【 프로필 】
    ·헤이세이 년, 일본 조리사 연합회, 사범
    ·헤이세이 27 년, 미야기 현 조리사 협회, 회장 표창
    ·헤이세이 27 년, 일본 요리 전국 대회, 문부 과학대 신상 수상
    ·헤이세이 29 년, 미야기 현 기술 사 연합회, 회장 표창 우량 기능 자