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요리

미야기 현산 식재료를 중심으로 계절의 미각으로 대접

도호쿠 풍부한 식재료를 맛볼

고객이 좌석에 착석하신 후
단지 한때의 사이 만해도 "행복"을 느낄 수 있도록
한껏 모시겠습니다.

부디 느긋하게 드세요.

란테이 추천 회석 요리 플랜 소개

현지 식재료는 물론 전국에서 재료를 들여와
수고를 아끼지 않고 국물 중 하나에서 열정입니다.
  • 란테이 가장 인기, 교쿠센 식사

    • 교쿠센 식사, 여름 메뉴

      건배

      매화의 향기

      스끼다

      미나 즈키 두부, 찐 성게, 팥 등

      蘭月 전채 모듬

      順菜酢, 파프리카와 참마, 동과 부산 번화가, 쯔 루나와 게의 무침 등

      생선회

      계절 해산물 모듬, 아야 세트

      찌게

      한우와 대게의 호화 냄비 센다이 밀기울, 유자 후추의 향기

      蓋物

      연근 새우 떡 제기, 단풍 밀기울, 녹두, 여름 무 스프 익혀, 호박 팥

      채취 한 여름 야채

      무화과와 쇠고기 햄 샐러드 허브 드레싱

      식사

      장어 가마솥 밥, 6 종의 양념으로 대 은어 소금 찜, 열정의 가다랭이 가장 육수

      그릇

      갯장어 진정한 길이, 물고기 소면, 참마 다시마, 감기 밀기울

      장아찌

      자오 무 절임, 꽃 양배추 피클

      디저트

      백도 무스 무스 젤리, 체리, 가든 민트 등

      구매하여 품위 설명서가 변경 될 경우도 있습니다. 미리 양해 바랍니다
      요금
      1인, 14,040 엔(세금 포함)
      제공 기간:
      2019 여름, 2019 년 6 월 상순 ~ 예정
  • 란테이 별 셋, 란테이젠 식사

    • 란테이젠 식사, 여름 메뉴

      건배

      매화의 스파크

      스끼다

      미나 즈키 두부, 찐 성게, 팥 등

      蘭月 전채 모듬

      順菜酢, 파프리카와 참마, 동과 부산 번화가, 쯔 루나와 게의 무침 등

      생선회

      계절 해산물 모듬, 장식 세트

      찌게

      한우와 대게의 호화 냄비 센다이 밀기울, 유자 후추의 향기

      구이

      鮑姿 춤 구이, 대형 버섯, 새싹, 버터, 칠리스

      洋皿

      센다이규 소고기 스테이크, 여름 야채 그릴 핑크 소금, 大和芋 간장

      식사

      장어 가마솥 밥, 6 종의 양념으로 대 은어 소금 찜, 열정의 가다랭이 가장 육수

      갯장어 진정한 길이, 물고기 소면, 참마 다시마, 감기 밀기울

      장아찌

      자오 무 절임, 꽃 양배추 피클

      디저트

      백도 무스 무스 젤리, 체리, 가든 민트 등

      구매하여 품위 설명서가 변경 될 경우도 있습니다. 미리 양해 바랍니다
      요금
      1인, 17,280 엔(세금 포함)
      제공 기간:
      2019 여름, 2019 년 6 월 상순 ~ 예정
  • 란테이 욘트 별 요리 × 특별실

    • 란테이 욘트 별 계절의 프리미엄 미식 선

      건배

      매화의 향기, 藻塩, 금박

      처음에

      유자들이 유바 두부 토로 유바 찐 성게, 금 물방울, 세루휘유

      전채【소하치】

      北寄와 마 노른자 식초 걸고 청어 알 배추 담궈

      전채【여덟 치수】

      계절 구이 안주, 새우 테마리 초밥, 唐墨 무, 꽃 연근

      생선회

      계절 해산물 모듬, 아야 세트

      선택할 냄비 나

      한우와 대게 蟹鍋, 유자 후추의 향기

      선택할 냄비로

      계절 생선 냄비

      구이

      전복 모습 춤 구이, 구운 사과, 미역, 칠리스

      洋皿

      센다이규 소고기 스테이크, 순채 그릴

      식사

      줌 초밥, 남쪽 높은 매화 자소 소포

      국수

      즌다 소바

      디저트

      겨울 딸기 디저트

      구매하여 품위 설명서가 변경 될 경우도 있습니다. 미리 양해 바랍니다
      요금
      1인, 23,760엔~ (세금 포함)
      제공 기간:
      연중 (자세한 내용은 연락 주시기 바랍니다)※위의 메뉴는 일례입니다
  • 란테이 별 다섯 개짜리 요리 × VIP 실

    • 란테이 별 다섯 개짜리 계절의 프리미엄 미식 선

      건배

      매화의 향기, 藻塩, 금박

      처음에

      天鮃 툇마루 숭어 무침, 유바 두부

      전채【소하치】

      北寄와 마 노른자 식초 걸고 청어 알 배추 담궈

      전채【여덟 치수】

      계절 구이 안주, 새우 테마리 초밥, 唐墨 무, 꽃 연근

      생선회

      계절 해산물 모듬, 생 성게, 아야 세트

      선택할 냄비 나

      한우와 대게 蟹鍋, 유자 후추의 향기

      선택할 냄비로

      계절 생선 냄비

      선택할 냄비 하

      미야기 자오 산(産) 돼지고기 등심 두유 냄비

      구이

      전복 모습 춤 구이, 구운 사과, 미역, 칠리스

      상어 지느러미 찜

      洋皿

      센다이규 소고기 스테이크, 순채 그릴

      식사

      줌 초밥, 남쪽 높은 매화 자소 소포

      국수

      즌다 소바

      디저트

      겨울 딸기 디저트

      구매하여 품위 설명서가 변경 될 경우도 있습니다. 미리 양해 바랍니다
      요금
      1인, 27,000엔~ (세금 포함)
      제공 기간:
      연중 (자세한 내용은 연락 주시기 바랍니다)※위의 메뉴는 일례입니다
  • 산 해산물을 중심 건강, 이로도리 식사

    • 이로도리 식사, 여름 메뉴

      건배

      매화의 향기

      스끼다

      미나 즈키 두부, 찐 성게, 팥 등

      蘭月 전채 모듬

      順菜酢, 파프리카와 참마, 동과 부산 번화가, 쯔 루나와 게의 무침 등

      생선회

      계절 해산물 모듬, 아야 세트

      찌게

      한우와 대게의 호화 냄비 센다이 밀기울, 유자 후추의 향기

      구이

      鮑姿 춤 구이, 대형 버섯, 새싹, 버터, 칠리스

      채취 한 여름 야채

      무화과와 쇠고기 햄 샐러드 허브 드레싱

      식사

      장어 가마솥 밥, 6 종의 양념으로 대 은어 소금 찜, 열정의 가다랭이 가장 육수

      그릇

      갯장어 진정한 길이, 물고기 소면, 참마 다시마, 감기 밀기울

      장아찌

      자오 무 절임, 꽃 양배추 피클

      디저트

      백도 무스 무스 젤리, 체리, 가든 민트 등

      구매하여 품위 설명서가 변경 될 경우도 있습니다. 미리 양해 바랍니다
      요금
      1인, 15,120 엔(세금 포함)
      제공 기간:
      2019 여름, 2019 년 6 월 상순 ~ 예정
  • \, RANTEI 자랑의 일품 소개/

    란테이 특제 「계절의 가마솥 밥 "

    ■수석 요리사가 엄선한 제철 재료를 사용하고 고소 짓고 올리는 갓 지은 밥.
    ■육수는 재료의 맛이 돋보이는 다시마와 가다랭이의 가장 육수
    ■양념은 고추 냉이 · 김 · 장 파 · 생강 · 양하 · 들어가 참깨의 6 종류의 양념으로 맛을 장식합니다.

    먹는 방법은 우선 그대로 양념과 함께, 그리고의 육수를 걸고.
    세번 맛있는 란테이 특제 「계절의 가마솥 밥 "을 부탁 드세요.

    ※사진은 일례입니다.실제 담아과 그릇과 다를 수 있습니다.
     재료는 계절에 따라 다르므로 자세한 내용은 문의하시기 바랍니다
  • 아침부터 빵빵! 힘이 나는 "아침 식사"

    • 허 먼지 맛있는 아침 식사 뷔페

      조금 소개

      일식 중 50 개 이상의 물품 종류를 자랑하는 뷔페입니다.센다이 명물 어묵 다양한 메뉴에서 원하는 것을 원하는만큼 드세요. (아침 내용은 날마다 다릅니다.사진은 일례입니다)
      제공 기간:
      아침 7:00부터 9:00(최종 접수 8:45)

감정가 요리사가 선택 확실한 재료

  • 계절의 신선한 산 해산물을 듬뿍

    A5 랭크의 센다이 흑우,
    산리쿠 해산물,
    계절 야채와 산나물 등 ...

    열정의 재료는
    훌륭한 요리사들의 손에 걸려
    고객 口福을 전해드립니다.

수석 요리사 소개

  • 아이다 켄지

    고객이 기꺼이 주시는 것이 요리사의 가장 큰 기쁨입니다.
    계절마다 다양한 제철 재료를 돋보이게 같은 양념과
    눈에서도 혀에서도 즐길 수 있도록 요리를 유의하고 있습니다.
    기분도 요리 솜씨도 어디까지 섬세하게 될 수 있을까 정진하는 나날입니다.

    【 프로필 】
    ·헤이세이 년, 일본 조리사 연합회, 사범
    ·헤이세이 27 년, 미야기현 조리사 협회, 회장 표창
    ·헤이세이 27 년, 일본요리 전국 대회, 문부과학 장관상 수상
    ·헤이세이 29 년, 미야기현 기능사 연합회, 회장 표창 우량 기능 자