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2019.10.4

祝・1周年・秋保ヴィーガン料理「オルガン」さん

こんにちは!蘭亭Mコです!

今年の9月でOPEN1周年を迎えられた
ヴィーガンのお店「オルガン」さんに行って来ました♪

秋保ヴィレッジの入り口に黒っぽいコンテナが!
うっかり通り過ぎてしまいそうですが、
入口にまわると、おしゃれな内装のお店と
素敵な店員さんが迎えてくれます。

ヴィーガンとは、人間が動物を搾取することなく
生きるべきであるという完全菜食主義の考えというもの。

オルガンさんは動物性タンパク質や白砂糖も使用せず、
素材のおいしさをシンプルに提供している
テイクアウト専門店!

いただいたヴィーガンベジバーガーは
全粒粉・自家製竹炭を使用した
インパクトある真っ黒なバンズにびっくり!
玄米や根菜類野菜で作ったパテは、
本当にお肉を使ってないの?と疑うほど。

無花果のタルトも素材のおいしさを
生かし切っていて身体に優しい味で大満足でした。

月~金は9時~16時
土、日は9時~17時
毎週木曜が定休日のようです。

蘭亭からは車で5分ほどなので、
ヴィーガン料理に興味のある方は是非、お立ち寄りを!
卵や牛乳も使用していないようですので、
アレルギーをお持ちの方でもマフィンや、タルトなどの
スイーツも気軽にお試しいただけますよ。

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