皆様こんにちは♪
蘭亭、広報担当の山田でございます。
当館の朝食バイキングには様々なメニューが並びますが、私たちがお食事において大切にしているのが「お出汁」の存在です。
今回は、数あるメニューの中でも「これだけは絶対にお召し上がりいただきたい」と私が自信を持っておすすめする、自慢の逸品たちをご紹介いたします。
1. 職人の技が光る「出汁フレンチトースト」という新提案
最初にご紹介するのは、当館自慢の「出汁フレンチトースト」です。
フレンチトーストにお出汁、と聞くと意外に思われるかもしれません。
しかし、こだわりのお出汁を染み込ませたパンを焼き上げると、驚くほど上品な味わいに仕上がります。
一口食べればお出汁の風味が広がり、その後からほのかな甘みが追いかけてくる——。
「朝の新定番」として、ぜひ一度お試しいただきたい逸品です。
2. 朝の体にじんわり染み渡る「出汁トマトジュース」
もう一つ、私が個人的にも大好きなのが、この「出汁トマトジュース」です。
トマトの酸味にお出汁の旨みを合わせたこの一杯は、オシャレでありながら、どこかアットホームでほっこりする味わい。
お好みでオリーブオイルをひと匙垂らし、お塩で味を調えてお召し上がりください。
イメージとしては、手作りされた「冷製トマトスープ」のよう。 美味しさはもちろんのこと、美容と健康を意識される方にもぜひ手に取っていただきたい蘭亭ならではのドリンクメニューです。
ジューサーにトマトを投入し、お客様自身でお作りいただくライブ感も楽しさの一つになること間違いなしです。
3. 宮城の恵みと、愛される「ご飯のお供」
お出汁の香りに包まれながら、宮城・仙台らしい地元の味もぜひご堪能ください。
■ 宮城の郷土を感じる逸品
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ふっくら優しい味わいの「笹かま」
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香ばしさがクセになる「油揚げ」
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ご飯がどんどん進む、伝統の味「しそ巻き」
また、ファンのお客様も多い大人気の「岩泉ヨーグルト」のご用意もございます。 スプーンを入れた瞬間に驚く、あのもっちりとした食感。 濃厚でクリーミーな味わいは、旅の朝を締めくくるデザートに欠かせません。
蘭亭の朝食は、お客様の心と体がふわりと解けるような優しく温かな時間を大切にしています。
お出汁の香りが漂う会場で、皆様の清々しい朝の始まりをお手伝いできることを、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。
